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ファーストフラッシュ

 2010-05-28

春摘みのダージリンがたくさん出回る。
やわらかくて美味しい。春のは日本茶に近いから飲みやすいかもしれない。

ダージリンの本命は夏摘み。ただ発酵させただけの葉っぱから勝手にマスカットのにおいする不思議。


1回良いの飲んだらこりゃーもうフレーバーティー無理だなと思った。
フレーバーでもアールグレイは別格に好きなんだけど。

お茶っ葉のサンプルを見て新芽の多いものを選ぼう。
白っぽい産毛が生えてるのがそれ。


インド行きたいね。やっと週末。今週きつかった。来月がいそがしー。遠征いけるかな。


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