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利き酒の会

 2011-04-09
DSC_0254.jpg

土と水と米の味。

味濃いものだと肉は負けるようだ。
淡麗だと鴨とかチーズなんか合うです。

次回は鰹の塩辛とかへしこでやろう。
魚介類の発酵した味と酒は最強。


大学の研究室飲みはコップでじゃばじゃば飲むからあんなに死亡してたんだな。
おちょこで飲んだら3時間飲んでもほどよい感じ。ふわふわ。

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